1. Qaxxar il-papaja ħadra, neħħi ż-żerriegħa u qattagħha fi strixxi twal u rqaq; agħmel l-istess bil-karrotta. Poġġi f'ilma bis-silġ għal 10 minuti, imbagħad saffi sew u agħsar sakemm ikunu niexfa.
2. Għad-dressing ħoll iz-zokkor fiz-zalza tal-ħut u l-ilma, żid il-meraq tal-lajm, it-tewm magħfus, iċ-chilli mqatta' fin u s-sriracha.
3. Ċarrat jew qatta' ċ-ċanga mnixxfa fi strixxi rqaq.
4. Ixwi l-karawett u qattgħu oħxon; aqla' l-weraq tal-ħabaq Tajlandiż.
5. Ħallat il-papaja u l-karrotta mad-dressing, poġġi fuq platt u żid iċ-ċanga, il-ħabaq u l-karawett fuqhom.
6. Servi minnufih biex il-papaja tibqa' tqarmeċ.
Parir: Ikel ħafif tat-triq quddiem l-iskejjel ta' Saigon: ħelwa, qarsa u taħraq, bil-laħam imnixxef jagħti karattru mielaħ u li jintmagħad. Jekk ma ssibx papaja ħadra, mango sod mhux misjur, ġidra jew tuffieħa ħadra jagħmlu bażi tajba wkoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.