1. Smod l-għadam tal-majjal, laħlaħ, imbagħad sajjar f'2,5 l ilma fuq nar baxx għal 1 siegħa u saffi.
2. Qatta' t-tadam fi felli; f'borma aqli x-xalotti mqattgħin fi flieli fiż-żejt sakemm jirtabu, żid nofs it-tadam u aqli għal 5 minuti sakemm jinħall, imbagħad ferra' l-brodu.
3. Ħallat il-pejst tal-gambli ma' ftit ilma, ħallih joqgħod fil-qiegħ u ferra' l-likwidu ċar mas-soppa; ħawwar biz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-melħ, imbagħad żid il-bqija tal-felli tat-tadam u t-tofu moqli mqatta' f'kubi.
4. Naddaf il-gambli u qattagħhom oħxon b'sikkina jew chopper; ħallathom mal-bajd imħabbat, iz-zalza tal-ħut u l-bżar.
5. Baxxi n-nar biex is-soppa ttektek u qattar it-taħlita tal-gambli fuq il-wiċċ b'mgħarfa; tħawwadx, ħalliha tissajjar għal 5 minuti sakemm titla' fil-wiċċ u tibbies bħal “sħab”.
6. Sajjar it-taljarini, qassamhom fi skutelli, ferra' s-soppa bis-sħab bil-galbu fuqhom u servi mar-rimjiet, in-nagħniegħ, il-basal aħdar, il-lajm u ċ-chilli.
Parir: Il-verżjoni oriġinali ssir bi granċijiet żgħar tal-għelieqi tar-ross, imfarrkin bil-qoxra, u l-meraq tagħhom jagħmel is-“sħab”. Il-verżjoni tal-gambli u l-bajd hija imitazzjoni fidila u faċli għad-dar; l-essenzjali hu li ma tfarrakx is-sħab bit-taħwid.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.