Константинополска салата од зелка (Politiki salata)

Салата 20 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
219kcal
3gПротеини
15gЈаглехидрати
17gМасти
Состојки
  • 500 g главеста зелка
  • 2 пар. морков
  • 1 пар. бабура
  • 1 пар. стебло од целер
  • 1 китка магдонос
  • 1 прстофат чили снегулки
  • 3 с.л. бел вински оцет
  • 5 с.л. маслиново масло
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Исечи ја зелката на многу тенки ленти, во сад истриј ја со солта и остави 10 минути за малку да омекне.

2. Крупно изрендај го морковот, тенко исечи ги пиперката и стебленцето целер и исечкај го магдоносот.

3. Исцеди го сокот што го пуштила зелката.

4. Измешај ја со морковот, пиперката, целерот и магдоносот.

5. Прелиј со оцетот и маслиновото масло, посипи со чили-снегулките и темелно промешај.

6. Стави во фрижидер најмалку 30 минути за да се соединат вкусовите и послужи со печено месо или риба на скара.

Совет: „Политики“ се однесува на јадењата на константинополските Грци што ги донеле со себе во Грција на почетокот на 20 век. Уште подобра е по неколку часа стоење во фрижидер.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.