1. Skjær kålen i svært tynne strimler, gni med saltet i en bolle og la stå i 10 minutter for å mykne litt.
2. Riv gulrøttene grovt, skjær paprikaen og stangsellerien tynt og hakk persillen.
3. Klem ut saften som kålen har avgitt.
4. Bland med gulrøtter, paprika, selleri og persille.
5. Hell over eddiken og olivenoljen, dryss over chiliflakene og vend grundig sammen.
6. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter, slik at smakene forenes, og server til stekt kjøtt eller grillet fisk.
Tips: «Politiki» viser til rettene til grekerne fra Konstantinopel som tok dem med til Hellas tidlig på det 20. århundret. Etter noen timer i kjøleskapet blir salaten enda bedre.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.