1. Skrell potetene og skjær i store båter på langs. Skyll i kaldt vann og tørk deretter.
2. Bland sitronsaft, olivenolje, knust hvitløk, oregano, salt og pepper i en bolle.
3. Fordel potetene i ett lag i en langpanne og vend grundig sammen med sitronblandingen.
4. Hell kyllingkraften over, slik at den når halvveis opp på potetene. Stek i ovnen ved 200 °C i 40 minutter.
5. Snu potetene og stek videre i 20–25 minutter, til de har sugd opp mesteparten av væsken og kantene er gyllenbrune og sprø. Tilsett litt vann hvis det blir for tørt.
6. Server rykende varme til stekt kjøtt, kylling eller fisk.
Tips: Hemmeligheten bak greske ovnspoteter er at de stekes i væske. Da blir de kremete inni, sprø utenpå og gjennomtrukket av sitron. Til en vegansk variant erstatter du kraften med vann eller grønnsakskraft.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.