Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Ziemniaki obierz i pokrój wzdłuż w większe cząstki; przepłucz w zimnej wodzie, a potem osusz.
2. W misce wymieszaj sok z cytryn, oliwę, zmiażdżony czosnek, oregano, sól i pieprz.
3. Ziemniaki rozłóż w blasze w jednej warstwie i dokładnie wymieszaj z mieszanką cytrynową.
4. Zalej bulionem z kurczaka (ziemniaki niech będą w nim do połowy) i piecz w piekarniku w 200 °C 40 minut.
5. Ziemniaki obróć i piecz kolejne 20–25 minut, aż wchłoną większość płynu, a brzegi zrumienią się na złotobrązowo i chrupko; jeśli bardzo wyschną, uzupełnij odrobiną wody.
6. Podawaj gorące, do pieczonego mięsa, kurczaka lub ryby.
Wskazówka: Sekretem greckich pieczonych ziemniaków jest to, że pieką się w płynie: w środku są kremowe, z zewnątrz chrupiące i przesiąknięte cytryną. W wersji wegańskiej zamień bulion na wodę lub bulion warzywny.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.