Ahjukartulid sidruni ja punega (Patates lemonates)

Lisand 75 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
405kcal
7gValk
52gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • 1000 g kartul
  • 2 tk sidrun
  • 4 küüs küüslauk
  • 1 sl pune
  • 250 ml kanapuljong
  • 100 ml oliiviõli
  • 2 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Koorime kartulid ja lõikame pikuti suuremateks sektoriteks; loputame külma veega ja kuivatame.

2. Segame kausis sidrunimahla, oliiviõli, purustatud küüslaugu, pune, soola ja pipra.

3. Laotame kartulid ahjuvormi ühe kihina ja segame hoolikalt sidrunise seguga.

4. Valame peale kanapuljongi (kartulid peavad olema poolenisti vedelikus) ja küpsetame 200 °C ahjus 40 minutit.

5. Pöörame kartuleid ja küpsetame veel 20–25 minutit, kuni suurem osa vedelikust on imendunud ning servad kuldpruuniks ja krõbedaks küpsenud; kui liiga kuivaks läheb, lisame veidi vett.

6. Serveerime kuumalt ahjuliha, kana või kala kõrvale.

Nipp: Kreeka ahjukartulite saladus on vedelikus küpsemine: seest saavad need kreemjad, väljast krõbedad ja sidrunimaitselised. Veganvariandi jaoks asenda puljong vee või köögiviljapuljongiga.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.