Pečen krompir z limono in origanom (Patates lemonates)

Priloga 75 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
405kcal
7gBeljakovine
52gOgljikovi hidrati
21gMaščobe
Sestavine
  • 1000 g krompir
  • 2 kos limona
  • 4 strok česen
  • 1 žl. origano
  • 250 ml piščančja jušna osnova
  • 100 ml oljčno olje
  • 2 č. žl. sol
  • 1 č. žl. črni poper
Opis

1. Krompir olupimo in po dolgem narežemo na večje krhlje; speremo v hladni vodi in osušimo.

2. V skledi zmešamo limonin sok, oljčno olje, strt česen, origano, sol in poper.

3. Krompir v eni plasti razporedimo po pekaču in temeljito zmešamo z limonino mešanico.

4. Prilijemo piščančjo jušno osnovo (krompir naj bo v njej do polovice) in v pečici pri 200 °C pečemo 40 minut.

5. Krompir obrnemo in pečemo še 20–25 minut, da vpije večino tekočine, robovi pa se zlatorjavo ter hrustljavo zapečejo; če bi se preveč izsušil, prilijemo malo vode.

6. Ponudimo vroč ob pečenem mesu, piščancu ali ribi.

Namig: Skrivnost grškega pečenega krompirja je peka v tekočini: znotraj bo kremast, zunaj hrustljav in prepojen z limono. Za vegansko različico jušno osnovo nadomesti z vodo ali zelenjavno jušno osnovo.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.