Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Картоплю очисти й наріж уздовж великими часточками; сполосни в холодній воді, потім витри насухо.
2. У мисці змішай сік лимонів, оливкову олію, роздавлений часник, орегано, сіль і перець.
3. Картоплю розклади в один шар у деку й ретельно перемішай із лимонною сумішшю.
4. Залий курячим бульйоном (картопля має бути наполовину в ньому) й запікай у духовці при 200 °C 40 хвилин.
5. Переверни картоплю й запікай ще 20–25 хвилин, доки вона не вбере більшу частину рідини, а краї не стануть золотисто-коричневими й хрусткими; якщо дуже пересихатиме, долий трохи води.
6. Подавай гарячою до печеного м’яса, курки чи риби.
Порада: Секрет грецької печеної картоплі в тому, що вона запікається в рідині: всередині стає кремовою, зовні хрусткою й просякає лимоном. Для веганського варіанту заміни бульйон водою або овочевим бульйоном.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.