Pečeni krumpir s limunom i origanom (Patates lemonates)

Prilog 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
405kcal
7gProteini
52gUgljikohidrati
21gMasti
Sastojci
  • 1000 g krumpir
  • 2 kom limun
  • 4 češanj češnjak
  • 1 žl. origano
  • 250 ml pileći temeljac
  • 100 ml maslinovo ulje
  • 2 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Krumpir oguli i po dužini nareži na veće kriške; isperi ga u hladnoj vodi, a zatim ga obriši da bude suh.

2. U zdjeli izmiješaj sok limuna, maslinovo ulje, zgnječeni češnjak, origano, sol i papar.

3. Krumpir rasporedi u jednom sloju u pleh i temeljito ga promiješaj s mješavinom limuna.

4. Prelij pilećim temeljcem (krumpir neka bude napola u njemu) i peci u pećnici na 200 °C 40 minuta.

5. Krumpir okreni i peci još 20–25 minuta, dok ne upije veći dio tekućine, a rubovi ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi; ako se previše isuši, dolij malo vode.

6. Posluži vruće, uz pečeno meso, piletinu ili ribu.

Savjet: Tajna grčkog pečenog krumpira je u tome što se peče u tekućini: iznutra postaje kremast, izvana hrskav, a limun ga potpuno prožme. Za vegansku inačicu temeljac zamijeni vodom ili povrtnim temeljcem.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.