Vannmelonsalat med feta og mynte (Karpouzi me feta)

Salat 10 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
331kcal
9gProtein
26gKarbohydrater
23gFett
Ingredienser
  • 1000 g vannmelon
  • 200 g fetaost
  • 1 bunt fersk mynte
  • 1 stk. rødløk
  • 12 stk. svarte oliven
  • 3 ss olivenolje
  • 1 klype svart pepper
Beskrivelse

1. Skjær skallet av vannmelonen og skjær fruktkjøttet i terninger på ca. 3 cm. Fjern så mange frø som mulig.

2. Skjær rødløken i svært tynne halve ringer.

3. Plukk myntebladene fra stilkene og riv de største med hendene.

4. Fordel melonterningene på et flatt fat og dryss rødløk og oliven over.

5. Smuldre fetaen i store biter på toppen og dryss over mynten.

6. Hell olivenolje over rett før servering, dryss på nykvernet pepper og server kald.

Tips: Dette er en gresk klassiker i sommervarmen. Søt melon og salt feta er et perfekt par. Sett melonen i kjøleskapet i minst 1 time før servering, da er den friskest.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.