1. Αφαίρεσε τη φλούδα του καρπουζιού, κόψε τη σάρκα σε κύβους περίπου 3 cm και βγάλε όσο περισσότερα κουκούτσια μπορείς.
2. Κόψε το κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές μισές ροδέλες.
3. Βγάλε τα φύλλα μέντας από τα κοτσάνια και σκίσε τα μεγαλύτερα με τα χέρια.
4. Τακτοποίησε τους κύβους καρπουζιού σε ρηχή πιατέλα και σκόρπισε το κόκκινο κρεμμύδι και τις ελιές.
5. Θρυμμάτισε πάνω τη φέτα σε μεγάλα κομμάτια και πασπάλισε με τη μέντα.
6. Αμέσως πριν το σερβίρισμα ράντισε με ελαιόλαδο, πρόσθεσε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σέρβιρε κρύο.
Συμβουλή: Ελληνικό καλοκαιρινό κλασικό για τον καύσωνα: το γλυκό καρπούζι και η αλμυρή φέτα ταιριάζουν ιδανικά. Βάλε το καρπούζι στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρισμα για τη μεγαλύτερη δροσιά.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.