1. Skär bort vattenmelonens skal, skär fruktköttet i cirka 3 cm stora tärningar och ta bort så många kärnor som möjligt.
2. Skiva rödlöken i mycket tunna halva ringar.
3. Plocka myntabladen från stjälkarna och riv större blad med händerna.
4. Lägg melontärningarna på ett platt fat och strö över rödlök och oliver.
5. Smula fetaosten i större bitar över och strö på myntan.
6. Ringla över olivolja precis före serveringen, strö på nymalen peppar och servera kallt.
Tips: En grekisk klassiker i sommarhettan: söt melon och salt fetaost passar perfekt ihop. Ställ melonen i kylskåp i minst 1 timme före serveringen, då är den som friskast.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.