1. Tørk kyllinglårene og prikk skinnet noen steder, slik at fettet kan smelte ut under stekingen.
2. Riv skallet av den ene sitronen og press saften av begge. Bland med olivenolje, oregano, knust hvitløk, salt og pepper.
3. Gni kyllinglårene grundig inn med marinaden i en langpanne og la stå i minst 30 minutter.
4. Snu lårene med skinnsiden opp, hell kyllingkraften ved siden av og legg noen smørbiter på skinnet.
5. Stek i ovnen ved 200 °C i ca. 50 minutter. Øs sjyen fra langpannen over to ganger underveis, til skinnet er gyllenbrunt og sprøtt.
6. La de ferdige lårene hvile kort og server med sitron- og hvitløkssjyen over.
Tips: I Hellas stekes vanligvis sitronpoteter ved siden av i samme langpanne. Ønsker du det også, legg store potetbåter under og tilsett litt mer kraft.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.