Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie stehná osušíme a kožu na niekoľkých miestach popicháme, aby sa počas pečenia mohol vytopiť tuk.
2. Z jedného citróna nastrúhame kôru, z oboch vytlačíme šťavu a zmiešame s olivovým olejom, oreganom, pretlačeným cesnakom, soľou a čiernym korením.
3. Stehná v pekáči dôkladne potrieme marinádou a necháme aspoň 30 minút postáť.
4. Stehná obrátime kožou nahor, vedľa prilejeme kurací vývar a na kožu položíme pár kúskov masla.
5. Pečieme v rúre pri 200 °C približne 50 minút, pričom dvakrát polejeme šťavou z pekáča, kým koža nebude zlatohnedá a chrumkavá.
6. Hotové stehná po krátkom odpočinku podávame poliate citrónovo-cesnakovou šťavou z pečenia.
Tip: V Grécku sa vedľa nich zvyčajne v tom istom pekáči pečú aj citrónové zemiaky – ak ich chceme tiež, uložíme pod mäso veľké zemiakové mesiačiky a prilejeme ešte trochu vývaru.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.