Pečeni pileći bataci s limunom i origanom (Kotopoulo lemonato)

Glavno jelo 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
639kcal
50gProteini
8gUgljikohidrati
45gMasti
Sastojci
  • 1200 g pileći batak
  • 2 kom limun
  • 1 žl. origano
  • 4 češanj češnjak
  • 150 ml pileći temeljac
  • 20 g maslac
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 2 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Pileće batake osuši i kožu im na nekoliko mjesta izbodi, da se mast tijekom pečenja može otopiti.

2. Jednom limunu naribaj koricu, iz oba iscijedi sok i izmiješaj ga s maslinovim uljem, origanom, zgnječenim češnjakom, solju i paprom.

3. Batake u plehu dobro premaži marinadom i ostavi da stoje najmanje 30 minuta.

4. Okreni ih kožom prema gore, uz njih ulij pileći temeljac, a na kožu stavi nekoliko komadića maslaca.

5. Peci u pećnici na 200 °C otprilike 50 minuta, dvaput ih prelivajući sokom iz pleha, dok koža ne postane zlatnosmeđa i hrskava.

6. Gotove batake nakon kratkog odmaranja posluži prelivene sokom od pečenja s limunom i češnjakom.

Savjet: U Grčkoj se uz njih u istom plehu obično peče i krumpir s limunom – ako i to želiš, ispod stavi velike kriške krumpira i dolij još malo temeljca.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.