Keptos vištų šlaunelės su citrina ir raudonėliais (Kotopoulo lemonato)

Pagrindinis patiekalas 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
639kcal
50gBaltymai
8gAngliavandeniai
45gRiebalai
Ingredientai
  • 1200 g vištienos šlaunelės
  • 2 vnt. citrina
  • 1 v. š. raudonėliai
  • 4 skiltelė česnakai
  • 150 ml vištienos sultinys
  • 20 g sviestas
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Vištų šlauneles nusausinkite, odelę keliose vietose pradurkite, kad kepant galėtų išsilydyti riebalai.

2. Nutarkuokite vienos citrinos žievelę, iš abiejų išspauskite sultis ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi, raudonėliais, trintu česnaku, druska bei pipirais.

3. Šlauneles skardoje kruopščiai ištepkite marinatu ir palaikykite bent 30 minučių.

4. Apverskite šlauneles odele aukštyn, šalia supilkite vištienos sultinį, ant odelės uždėkite kelis gabalėlius sviesto.

5. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 50 minučių, dukart palaistydami skardos sultimis, kol odelė taps auksinė ir traški.

6. Iškeptas šlauneles trumpai palaikykite ir patiekite apšlakstę citrinomis bei česnakais pagardintomis kepimo sultimis.

Patarimas: Graikijoje šalia toje pačioje skardoje dažniausiai kepamos ir citrininės bulvės – jei norite, po mėsa dėkite stambių bulvių skilčių ir įpilkite dar šiek tiek sultinio.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.