1. Hiris kubis menjadi jalur yang sangat nipis, gosok bersama garam dalam mangkuk, dan biarkan selama 10 minit, supaya ia sedikit lembut.
2. Parut kasar lobak merah, hiris nipis lada benggala dan batang saderi, dan cincang pasli.
3. Perah keluar air yang dikeluarkan oleh kubis.
4. Gaul bersama lobak merah, lada benggala, saderi dan pasli.
5. Siram dengan cuka dan minyak zaitun, taburkan cili kering emping, dan gaul dengan teliti.
6. Masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit, supaya rasanya sebati, dan hidangkan bersama daging panggang dan ikan bakar.
Petua: „Politiki” merujuk kepada hidangan orang Greek Konstantinopel, yang membawanya ke Greece pada awal abad ke-20. Jika dibiarkan beberapa jam dalam peti sejuk, ia menjadi lebih sedap.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.