1. Larutkan yis bersama gula dalam 350 ml air suam, kemudian masukkan tepung dan garam, dan dengan senduk kayu, gaul menjadi adunan yang pekat, melekit dan tidak berketul (dengan tekstur seperti adunan lempeng yang pekat).
2. Tutup, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat dalam 1 jam, hingga ia menjadi dua kali ganda dan bergelembung.
3. Dalam periuk yang dalam, panaskan minyak hingga 175 °C; sementara itu, sangai walnut dan cincang kasar.
4. Celup sudu besar ke dalam minyak, dan cedok adunan sebesar buah walnut ke dalam minyak (atau picit keluar dari genggaman anda di antara ibu jari dan jari telunjuk).
5. Goreng mengikut kumpulan, sambil dibalikkan, selama 3–4 minit hingga perang keemasan, kemudian angkat ke atas tuala kertas.
6. Suamkan madu sedikit, siram bebola yang panas dengannya, dan taburkan kayu manis dan walnut; hidangkan segera.
Petua: Loukoumades ialah salah satu manisan Greek yang tertua – para pemenang Sukan Olimpik purba menerimanya sebagai hadiah. Ia hanya benar-benar sedap ketika segar dan panas, jadi goreng sejurus sebelum dihidangkan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.