Grieķu medus virtuļu bumbiņas (Loukoumades)

Deserts 90 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
499kcal
6gOlbaltumvielas
62gOgļhidrāti
26gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 300 g kviešu milti
  • 7 g raugs
  • 1 ēdk. cukurs
  • 1 šķipsna sāls
  • 1000 ml saulespuķu eļļa
  • Pasniegšanai
  • 150 g medus
  • 1 tējk. kanēlis
  • 50 g valrieksti
Apraksts

1. Raugu ar cukuru izšķīdiniet 350 ml remdena ūdens, pievienojiet miltus un sāli un ar koka karoti samaisiet biezu, lipīgu mīklu bez kunkuļiem (kā bieza pankūku mīkla).

2. Apsegtu siltā vietā raudzējiet 1 stundu, līdz apjoms dubultojas un mīkla burbuļaina.

3. Dziļā katlā eļļu uzkarsējiet līdz 175 °C; tikmēr valriekstus apgrauzdējiet un rupji sakapājiet.

4. Ēdamkaroti iemērciet eļļā un no mīklas lieciet eļļā valrieksta lieluma porcijas (vai izspiediet no plaukstas starp īkšķi un rādītājpirkstu).

5. Pa porcijām, grozot, cepiet 3–4 minūtes zeltaini brūnas un lieciet uz papīra dvieļa.

6. Medu nedaudz sasildiet, apslakiet karstās bumbiņas un apkaisiet ar kanēli un valriekstiem; pasniedziet tūlīt.

Padoms: Loukoumades ir viens no senākajiem grieķu saldumiem — tos kā balvu saņēma antīko olimpisko spēļu uzvarētāji. Īsti gardi tikai svaigi un silti, tāpēc cepiet tieši pirms pasniegšanas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.