1. Dalam minyak zaitun, tumis bawang yang dicincang kecil, kemudian masukkan daging kisar, dan goreng dengan api besar hingga berderai, hingga airnya kering.
2. Masukkan bawang putih yang dicincang dan pes tomato, goreng selama 1 minit, kemudian tuangkan wain merah, dan didihkan selama 2 minit.
3. Gaulkan tomato parut, batang kayu manis dan daun salam, serta lebih kurang 150 ml air, garamkan, taburkan lada sulah, dan masak dengan api kecil selama 35–40 minit, hingga menjadi ragu yang pekat dan berkilat.
4. Sementara itu, rebus spageti dalam banyak air bergaram hingga al dente, dan toskan.
5. Keluarkan kayu manis dan daun salam dari ragu, senduk pasta ke atas pinggan, dan senduk ragu di atasnya.
6. Taburkan banyak kefalograviera parut, dan hidangkan segera.
Petua: Kegemaran harian keluarga Greek; kayu manis memberikan rasa yang tersendiri, namun tidak manis. Sebagai ganti kefalograviera, ia juga sempurna dengan parmesan atau keju biri-biri yang matang.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.