Grieķu spageti ar kanēļa gaļas ragū (Makaronia me kima)

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
873kcal
40gOlbaltumvielas
81gOgļhidrāti
36gTauki
Sastāvdaļas
  • Ragū
  • 500 g malta liellopa gaļa
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 400 g tomāti
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 100 ml sarkanvīns
  • 1 gab. kanēlis
  • 1 gab. lauru lapa
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Makaroniem un pasniegšanai
  • 400 g spageti
  • 60 g Kefalograviera siers
Apraksts

1. Olīveļļā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus, pievienojiet malto gaļu un uz stipras uguns apcepiet drupenu, līdz sula iztvaikojusi.

2. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un tomātu biezeni, cepiet 1 minūti, pielejiet sarkanvīnu un vāriet 2 minūtes.

3. Iemaisiet rīvētus tomātus, kanēļa standziņu, lauru lapu un apmēram 150 ml ūdens, pievienojiet sāli un piparus un uz lēnas uguns vāriet 35–40 minūtes, līdz iegūts biezs, spīdīgs ragū.

4. Tikmēr spageti lielā daudzumā sālīta ūdens izvāriet al dente un nokāsiet.

5. No ragū izņemiet kanēli un lauru lapu, makaronus lieciet šķīvjos un virsū ar karoti ragū.

6. Bagātīgi apkaisiet ar rīvētu kefalograviera sieru un pasniedziet tūlīt.

Padoms: Grieķu saimniecību ikdienas iecienīts ēdiens; kanēlis piešķir raksturīgu garšu, taču ne saldumu. Kefalograviera vietā lieliski der arī parmezāns vai nogatavināts aitas piena siers.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.