After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Na oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę, a potem dodaj mięso mielone i smaż na dużym ogniu, rozdrabniając, aż sok odparuje.
2. Dodaj posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy, smaż 1 minutę, a potem wlej czerwone wino i gotuj 2 minuty.
3. Wmieszaj starte pomidory, laskę cynamonu i liść laurowy, ok. 150 ml wody, posól, popieprz i gotuj na małym ogniu 35–40 minut, aż powstanie gęsty, lśniący sos.
4. W tym czasie spaghetti ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody i odcedź.
5. Cynamon i liść laurowy wyjmij z sosu, makaron nałóż na talerze, a na wierzch nałóż łyżką sos.
6. Obficie posyp startym serem kefalograviera i podawaj od razu.
Wskazówka: Codzienny ulubieniec greckich domów; cynamon nadaje mu charakter, a jednak danie nie jest słodkie. Zamiast kefalograviery doskonały będzie też parmezan albo dojrzewający ser owczy.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.