1. Skerðu kálið í örþunnar ræmur, nuddaðu með saltinu í skál og láttu standa í 10 mínútur til að mýkja örlítið.
2. Rífðu gulrótina gróft, skerðu paprikuna og sellerístilkinn þunnt og saxaðu steinseljuna.
3. Kreistu safann sem hefur losnað úr kálinu.
4. Blandaðu við gulrótina, paprikuna, selleríið og steinseljuna.
5. Dreyptu edikinu og ólífuolíunni yfir, stráðu chiliflögunum yfir og veltu vandlega saman.
6. Geymdu í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur svo bragðið samlagist og berðu fram með steiktu kjöti eða grilluðum fiski.
Ábending: „Politiki“ vísar til rétta Grikkja frá Konstantínópel sem komu með þá til Grikklands snemma á 20. öld. Enn betra eftir nokkurra klukkustunda hvíld í kæli.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.