1. Krumpaðu strúdeldeigsblöðin með höndum, dreifðu í ofnskúffu og þurrkaðu í ofni við 150 °C í 15–20 mínútur þar til þau eru alveg stökk; láttu suðuna koma upp á sykrinum fyrir sírópið með 300 ml af vatni, appelsínuberkinum og safanum og kanilstönginni á meðan, sjóddu í 5 mínútur og kældu.
2. Rífðu börkinn af appelsínunum tveimur og kreistu safann úr.
3. Þeyttu eggin létt með sykrinum og hrærðu síðan jógúrtinni, ólífuolíunni, appelsínuberkinum, appelsínusafanum og lyftiduftinu saman við.
4. Myldu þurrkuðu deigblöðin í minni bita og blandaðu smám saman við deigblönduna svo þau blotni alls staðar; láttu standa í 5 mínútur.
5. Sléttu í olíusmurða ofnskúffu, um 25×35 cm, og bakaðu í ofni við 180 °C í 40–45 mínútur þar til kakan er gullinbrún og miðjan stífnuð.
6. Helltu köldu sírópinu yfir heita kökuna, láttu standa í að minnsta kosti 1 klukkustund og berðu síðan fram í ferningum.
Ábending: Portokalopita er snjöll afgangakaka grískra húsmæðra: þurrkun deigblaðanna gefur sérstaka, safaríka en létta áferð. Einnig frábær köld úr kæli.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.