1. Þvoðu spínatið, láttu renna af og saxaðu gróft; saxaðu laukinn og vorlaukinn.
2. Mýktu laukinn og vorlaukinn í helmingnum af ólífuolíunni í víðum potti á 5 mínútum.
3. Bættu spínatinu við í skömmtum og láttu falla saman, hrærðu síðan hrísgrjónunum og mestöllu dillinu saman við.
4. Helltu um 500 ml af heitu vatni yfir, saltaðu, pipraðu, settu lok á og sjóddu við lágan hita í 18–20 mínútur þar til hrísgrjónin eru mjúk en rétturinn enn örlítið safaríkur.
5. Taktu af hitanum, dreyptu olíunni sem eftir er yfir og láttu hvíla undir loki í 5 mínútur.
6. Berðu fram með sítrónusafa yfir, dillinu sem eftir er og muldum feta.
Ábending: Spanakorizo er dæmigerður grískur föstupottur; vegan án feta. Sítrónan og góð ólífuolía í lokin gera hann sérlega ferskan.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.