After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Szpinak umyj, odsącz i grubo posiekaj; cebulę i dymkę posiekaj.
2. W szerokim garnku duś cebulę i dymkę na połowie oliwy przez 5 minut.
3. Dodawaj szpinak partiami i pozwól mu zwiędnąć, a następnie wmieszaj ryż i większość koperku.
4. Zalej ok. 500 ml gorącej wody, posól, popieprz, przykryj i gotuj na małym ogniu 18–20 minut, aż ryż zmięknie, ale danie pozostanie lekko soczyste.
5. Zdejmij z ognia, polej resztą oliwy i odstaw pod przykryciem na 5 minut.
6. Podawaj skropione sokiem z cytryny, z resztą koperku i pokruszoną fetą.
Wskazówka: Spanakorizo to typowe greckie postne danie jednogarnkowe; bez fety jest wegańskie. Cytryna i dobra oliwa na końcu nadają mu prawdziwej świeżości.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.