Riža sa špinatom, koprom i limunom (Spanakorizo)

Glavno jelo + prilog 45 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
586kcal
18gProteini
67gUgljikohidrati
29gMasti
Sastojci
  • Za rižu
  • 1000 g špinat
  • 250 g riža
  • 1 kom luk
  • 1 vezica mladi luk
  • 1 vezica svježi kopar
  • 6 žl. maslinovo ulje
  • 2 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
  • Za posluživanje
  • 1 kom limun
  • 150 g feta sir
Opis

1. Špinat operi, ocijedi i krupno nasjeckaj; luk i mladi luk nasjeckaj.

2. U širokom loncu na polovici maslinova ulja pirjaj luk i mladi luk 5 minuta.

3. Dodaj špinat u porcijama i ostavi ga da uvene, a zatim umiješaj rižu i veći dio kopra.

4. Zalij s otprilike 500 ml vruće vode, posoli, popapri, poklopi i kuhaj na laganoj vatri 18–20 minuta, dok riža ne omekša, a jelo ostane malo sočno.

5. Makni s vatre, prelij ostatkom ulja i ostavi poklopljeno da odmori 5 minuta.

6. Posluži preliveno limunovim sokom, s ostatkom kopra i izmrvljenom fetom.

Savjet: Spanakorizo je tipično grčko posno jelo iz jednog lonca; bez fete je vegansko. Limun i dobro maslinovo ulje na kraju čine ga zaista svježim.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.