Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Pláty štrúdľového cesta rukami pokrčíme, rozložíme v pekáči a sušíme v rúre pri 150 °C 15–20 minút úplne dochrumkava; medzitým na sirup privedieme cukor s 300 ml vody, pomarančovou kôrou a šťavou a škoricovou tyčinkou do varu, varíme 5 minút a necháme vychladnúť.
2. Z dvoch pomarančov nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, potom vmiešame jogurt, olivový olej, pomarančovú kôru, pomarančovú šťavu a kypriaci prášok.
4. Vysušené pláty cesta rozmrvíme na menšie kúsky a postupne vmiešame do zmesi, aby sa všade navlhčili; necháme 5 minút postáť.
5. Uhladíme v naolejovanom pekáči s rozmermi približne 25×35 cm a pečieme v rúre pri 180 °C 40–45 minút, kým povrch nebude zlatohnedý a stred nestuhne.
6. Horúci koláč zalejeme studeným sirupom, necháme aspoň 1 hodinu postáť a potom podávame nakrájaný na kocky.
Tip: Portokalopita je šikovný koláč gréckych gazdiniek na zužitkovanie zvyškov: sušenie plátov cesta mu dodáva osobitú šťavnatú, no ľahkú konzistenciu. Výborný je aj studený z chladničky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.