Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Liste vlečenega testa z rokami zmečkamo, razprostremo po pekaču in jih v pečici pri 150 °C sušimo 15–20 minut, da so povsem hrustljavi; medtem za sirup sladkor s 300 ml vode, pomarančno lupinico, sokom in cimetovo palčko zavremo, kuhamo 5 minut ter pustimo ohladiti.
2. Naribamo lupinico dveh pomaranč in iztisnemo njun sok.
3. Jajca s sladkorjem penasto stepemo, nato vmešamo jogurt, oljčno olje, pomarančno lupinico, pomarančni sok in pecilni prašek.
4. Posušene liste vlečenega testa nadrobimo na manjše kose in postopoma vmešamo v zmes, da se povsod navlažijo; pustimo stati 5 minut.
5. Poravnamo v naoljenem pekaču velikosti približno 25×35 cm in v pečici pri 180 °C pečemo 40–45 minut, da je pita zlatorjava ter sredina čvrsta.
6. Vroče pecivo prelijemo s hladnim sirupom, pustimo stati vsaj 1 uro, nato narežemo na kocke in postrežemo.
Namig: Portokalopita je domiselno pecivo grških gospodinj za porabo ostankov: sušenje listov vlečenega testa ji daje posebno sočno, a rahlo teksturo. Odlična je tudi hladna iz hladilnika.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.