1. Leystu gerið og sykurinn upp í 350 ml af volgu vatni, bættu síðan hveitinu og saltinu við og hrærðu með trésleif í þykkt, klístrað, kekkjalaust deig (eins og þykkt pönnukökudeig).
2. Láttu hefast undir klút á hlýjum stað í 1 klukkustund þar til það hefur tvöfaldast og er orðið loftbólótt.
3. Hitaðu olíuna í djúpum potti í 175 °C; ristaðu valhneturnar á meðan og saxaðu gróft.
4. Dýfðu matskeið í olíu og settu valhnetustóra deigskammta í olíuna (eða kreistu úr lófanum milli þumals og vísifingurs).
5. Steiktu gullinbrúnar í skömmtum á 3–4 mínútum og snúðu á meðan, settu síðan á eldhúspappír.
6. Hitaðu hunangið örlítið, dreyptu yfir heitar kúlurnar og stráðu kanil og valhnetum yfir; berðu strax fram.
Ábending: Loukoumades eru meðal elstu grísku sætinda – sigurvegarar fornólympíuleikanna fengu þær að launum. Aðeins sérlega góðar nýsteiktar og heitar svo steiktu rétt fyrir framreiðslu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.