1. На маслиновото масло динстај го ситно сечканиот кромид, па додај го меленото месо и пржи на силен оган, раздробувајќи, додека течноста испари.
2. Додај ги сечканиот лук и доматното пире, пржи 1 минута, па прелиј со црвеното вино и вари 2 минути.
3. Вмешај ги ренданите домати, стапчето цимет, ловоровиот лист и околу 150 ml вода, посоли, запипери и готви на тивок оган 35–40 минути, додека добиеш густо, сјајно рагу.
4. Во меѓувреме свари ги шпагетите ал денте во обилно солена вода и исцеди ги.
5. Извади ги циметот и ловорот од рагуто, распореди ги тестенините во чинии и стави го рагуто одозгора со лажица.
6. Обилно посипи со рендана кефалогравиера и послужи веднаш.
Совет: Секојдневно омилено јадење во грчките домаќинства; циметот му го дава карактерот, а сепак не е слатко. Наместо кефалогравиера совршено е и со пармезан или зрело овчо сирење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.