Печена супа од наут од Сифнос (Revithada)

Супа 240 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
517kcal
18gПротеини
60gЈаглехидрати
25gМасти
Состојки
  • 500 g наут
  • 3 пар. кромид
  • 1 ч.л. рузмарин
  • 2 пар. ловоров лист
  • 150 ml маслиново масло
  • 1 пар. лимон
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Натопи го наутот во обилно ладна вода претходната вечер; следниот ден исцеди го и исплакни го.

2. Исечи го кромидот на тенки полукругови.

3. Во сад со капак погоден за рерна (најдобро глинен) стави ги наутот, кромидот, рузмаринот, ловоровите листови и маслиновото масло, па сипи вода да ги покрие за 3 прста (околу 1,5 литри).

4. Покриј и печи во рерна на 160 °C 3,5–4 часа, додека наутот стане мек како путер и кремаст, а кромидот речиси се распадне; по 2 часа провери и по потреба додај врела вода.

5. На крај посоли, запипери и печи откриено уште 10 минути.

6. Послужи прелиено со сок од лимон, со свеж леб.

Совет: На островот Сифнос го ставаат во фурна во сабота навечер и го јадат во недела по враќањето од црква. Во апарат за бавно готвење на ниска температура ќе биде совршено за 8 часа.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.