Sifnas cepeškrāsnī gatavota turku zirņu zupa (Revithada)

Zupa 240 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
517kcal
18gOlbaltumvielas
60gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g turku zirņi
  • 3 gab. sīpoli
  • 1 tējk. rozmarīns
  • 2 gab. lauru lapa
  • 150 ml olīveļļa
  • 1 gab. citrons
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Turku zirņus iepriekšējā vakarā mērcējiet lielā daudzumā auksta ūdens; nākamajā dienā nokāsiet un noskalojiet.

2. Sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos.

3. Cepeškrāsnij piemērotā traukā ar vāku (vislabāk māla) lieciet turku zirņus, sīpolus, rozmarīnu, lauru lapas un olīveļļu un pielejiet ūdeni 3 pirkstu augstumā virs tiem (apmēram 1,5 litrus).

4. Apsedziet un 160 °C cepeškrāsnī cepiet 3,5–4 stundas, līdz turku zirņi sviestaini mīksti un krēmīgi, bet sīpoli gandrīz izjukuši; pēc 2 stundām pārbaudiet un pēc vajadzības pielejiet karstu ūdeni.

5. Beigās pievienojiet sāli un piparus un bez vāka cepiet vēl 10 minūtes.

6. Pasniedziet apslacītu ar citrona sulu, ar svaigu maizi.

Padoms: Sifnas salā to liek krāsnī sestdienas vakarā un ēd svētdien, atgriežoties no baznīcas. Lēnvāres katlā lieliski izdodas arī zemā režīmā 8 stundās.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.