Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cícer namočíme večer vopred do dostatku studenej vody; na druhý deň scedíme a opláchneme.
2. Cibule nakrájame na tenké polkolieska.
3. Do nádoby s pokrievkou vhodnej do rúry (najlepšie hlinenej) dáme cícer, cibuľu, rozmarín, bobkové listy a olivový olej a potom zalejeme vodou tak, aby ich zakrývala na výšku 3 prstov (približne 1,5 litra).
4. Prikryjeme a pečieme v rúre pri 160 °C 3,5–4 hodiny, kým cícer nebude mäkký ako maslo a krémový a cibuľa takmer rozvarená; po 2 hodinách skontrolujeme a podľa potreby doplníme horúcu vodu.
5. Nakoniec osolíme, okoreníme a bez pokrievky pečieme ešte 10 minút.
6. Podávame pokvapkané citrónovou šťavou s čerstvým chlebom.
Tip: Na ostrove Sifnos sa večer v sobotu vkladá do pece a je sa v nedeľu po návrate z kostola. V pomalom hrnci bude dokonalá aj za 8 hodín na nízkom stupni.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.