1. Il-lejla ta' qabel xarrab iċ-ċiċri f'ħafna ilma kiesaħ; l-għada saffihom u laħlaħhom.
2. Aqta' l-basal f'nofsijiet ta' flieli tondi rqaq.
3. Poġġi ċ-ċiċri, il-basal, il-klin, il-weraq tar-rand u ż-żejt taż-żebbuġa f'kontenitur bl-għatu adatt għall-forn (l-aħjar tal-fuħħar), imbagħad ferra' biżżejjed ilma biex jgħattihom bi 3 swaba' (madwar 1,5 litri).
4. Għatti u sajjar f'forn ta' 160 °C għal 3,5–4 sigħat sakemm iċ-ċiċri jsiru rotob bħall-butir u kremużi u l-basal kważi jitfarrak; iċċekkja wara 2 sigħat u żid ilma jaħraq jekk hemm bżonn.
5. Fl-aħħar żid il-melħ u l-bżar u aħmi mikxuf għal 10 minuti oħra.
6. Ferra' l-meraq tal-lumi u servi ma' ħobż frisk.
Parir: Fuq il-gżira ta' Sifnos idaħħluha fil-forn is-Sibt filgħaxija u jiekluha l-Ħadd meta jirritornaw mill-knisja. Jekk tagħmilha f'borma tat-tisjir bil-mod, tkun perfetta wkoll fuq il-livell baxx għal 8 sigħat.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.