1. Thái bắp cải sợi thật mỏng, xát muối trong tô, để 10 phút cho hơi mềm.
2. Bào thô cà rốt, thái mỏng ớt ngọt và cọng cần tây, băm ngò tây.
3. Vắt nước tiết ra khỏi bắp cải.
4. Trộn với cà rốt, ớt ngọt, cần tây và ngò tây.
5. Rưới giấm và dầu ô liu, rắc ớt khô vụn, trộn kỹ.
6. Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút cho các vị hòa quyện, dọn với thịt quay hoặc cá nướng.
Mẹo: Politiki chỉ món của người Hy Lạp Constantinople, mang theo đến Hy Lạp đầu thế kỷ 20. Để vài giờ trong tủ lạnh còn ngon hơn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.