1. Hiwain ang repolyo nang napakaninipis na piraso, kuskusin ng asin sa mangkok at hayaang nakatayo nang 10 minuto upang bahagyang lumambot.
2. Gadgarin nang magaspang ang karot, hiwain nang manipis ang bell pepper at tangkay ng celery, at tadtarin ang parsley.
3. Pigain ang lumabas na katas ng repolyo.
4. Ihalo sa karot, bell pepper, celery at parsley.
5. Buhusan ng suka at olive oil, budburan ng chili flakes at haluing mabuti.
6. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto upang magsama ang mga lasa, at ihain kasama ng inihaw na karne o isda.
Tip: Tumutukoy ang “politiki” sa pagkain ng mga Griyego mula sa Constantinople na dinala nila sa Greece noong unang bahagi ng ika-20 siglo. Mas masarap matapos manatili sa refrigerator nang ilang oras.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.