1. Lukutin ang mga phyllo sheet gamit ang kamay, ikalat sa tray at patuyuin sa oven na 150 °C nang 15–20 minuto hanggang lubusang malutong; samantala, para sa syrup, pakuluin ang asukal sa 300 ml tubig kasama ng balat at katas ng dalandan at cinnamon stick, lutuin nang 5 minuto at palamigin.
2. Gadgarin ang balat ng dalawang dalandan at pigain ang katas.
3. Batihin ang mga itlog at asukal hanggang mabula, saka ihalo ang yogurt, olive oil, balat at katas ng dalandan at baking powder.
4. Durugin nang maliliit ang tuyong phyllo at unti-unting ihalo sa pinaghalo upang mabasa ang lahat; hayaang nakatayo nang 5 minuto.
5. Ikalat sa tray na may mantika na humigit-kumulang 25×35 cm at i-bake sa oven na 180 °C nang 40–45 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi at mamuo ang gitna.
6. Ibuhos ang malamig na syrup sa mainit na cake, hayaang nakatayo nang hindi bababa sa 1 oras, saka hiwain nang parisukat at ihain.
Tip: Matalinong paraan ng mga maybahay sa Greece ang portokalopita upang magamit ang natirang phyllo; ang pagpapatuyo ng mga sapin ang nagbibigay ng kakaibang makatas ngunit magaan na tekstura. Masarap din nang malamig mula sa refrigerator.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.