1. Hiwain ang nilinis na pusit nang 3–4 cm at punasang tuyo; hugasan ang spinach at tadtarin nang magaspang ang malalaking dahon.
2. Igisa ang tinadtad na sibuyas sa olive oil sa kaserola hanggang maging naaaninag, idagdag ang pusit at lutuin sa malakas na apoy nang 5 minuto hanggang lumabas at matuyo ang katas nito.
3. Ibuhos ang white wine, pakuluan nang 2 minuto, idagdag ang humigit-kumulang 200 ml tubig, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 40–45 minuto hanggang lumambot ang pusit.
4. Idagdag ang tinadtad na dahon ng sibuyas at karamihan ng dill, saka unti-unting idagdag ang spinach at hayaang malanta.
5. Asinan, pamintahan at lutuin nang walang takip sa loob pa ng 8–10 minuto hanggang halos matuyo ang likido ngunit makatas pa rin ang pagkain.
6. Buhusan ng lemon juice, budburan ng natitirang dill at ihain kasama ng sariwang tinapay.
Tip: Paborito ito sa panahon ng pag-aayuno sa tagsibol. Kung i-freeze muna at saka tunawin ang pusit, luluwag ang mga hibla nito at mas mabilis lalambot.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.