1. Kallamarin e pastruar e presim në copa 3–4 cm dhe e thajmë; spinaqin e lajmë dhe gjethet e mëdha i grijmë trashë.
2. Në një tenxhere kaurdisim qepën e grirë imët në vaj ulliri derisa të bëhet e tejdukshme, pastaj shtojmë kallamarin dhe e skuqim në zjarr të fortë për 5 minuta, derisa të lëshojë lëngun dhe pastaj ta avullojë.
3. Hedhim verën e bardhë, e ziejmë për 2 minuta, pastaj shtojmë rreth 200 ml ujë, e mbulojmë dhe e gatuajmë në zjarr të ulët për 40–45 minuta, derisa kallamari të zbutet.
4. Shtojmë qepët e njoma të grira dhe pjesën më të madhe të koprës, pastaj spinaqin me radhë dhe e lëmë të ulet në vëllim.
5. Hedhim kripë e piper dhe e gatuajmë pa kapak edhe 8–10 minuta, derisa pjesa më e madhe e lëngut të avullojë, por gatimi të mbetet me lëng.
6. E spërkatim me lëngun e limonit dhe koprën e mbetur dhe e shërbejmë me bukë të freskët.
Këshillë: Një gatim i pëlqyer i periudhës pranverore të agjërimit. Nëse kallamarin e ngrini paraprakisht dhe pastaj e shkrini, fijet e tij lirohen dhe zbutet më shpejt.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.