1. Patatet i qërojmë dhe i presim për së gjati në thela të mëdha; i shpëlajmë në ujë të ftohtë, pastaj i thajmë.
2. Në një tas përziejmë lëngun e limonëve, vajin e ullirit, hudhrën e shtypur, rigonin, kripën dhe piperin.
3. Patatet i shpërndajmë në një tavë në një shtresë dhe i përziejmë mirë me përzierjen e limonit.
4. Hedhim lëngun e pulës (patatet të jenë përgjysmë në të) dhe i pjekim në furrë në 200 °C për 40 minuta.
5. Patatet i kthejmë dhe i pjekim edhe 20–25 minuta, derisa të thithin pjesën më të madhe të lëngut dhe skajet të bëhen të arta e krokante; nëse rrezikojnë të thahen shumë, shtojmë pak ujë.
6. I shërbejmë të nxehta krahas mishit të pjekur, pulës ose peshkut.
Këshillë: Sekreti i patateve greke të pjekura është pjekja në lëng: bëhen kremoze brenda e krokante jashtë dhe përshkohen nga limoni. Për variant vegan zëvendësoni lëngun për gatim me ujë ose lëng perimesh.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.