1. Petët e byrekut i rrudhim me dorë, i shpërndajmë në një tavë dhe i thajmë në furrë në 150 °C për 15–20 minuta, derisa të bëhen plotësisht krokante; ndërkohë për shurupin vëmë të vlojë sheqeri me 300 ml ujë, lëkurën dhe lëngun e portokallit dhe shkopin e kanellës, e ziejmë për 5 minuta dhe e lëmë të ftohet.
2. Dy portokajve ua grijmë lëkurën dhe ua shtrydhim lëngun.
3. Vezët i rrahim me sheqerin derisa të shkumëzojnë, pastaj përziejmë në to kosin, vajin e ullirit, lëkurën e portokallit, lëngun e portokallit dhe pluhurin pjekës.
4. Petët e thara i thërrmojmë në copa më të vogla dhe i përziejmë gradualisht me masën që të lagen gjithandej; e lëmë të qëndrojë për 5 minuta.
5. E rrafshojmë në një tavë rreth 25×35 cm të lyer me vaj dhe e pjekim në furrë në 180 °C për 40–45 minuta, derisa të bëhet e artë dhe mesi të mpikset.
6. Mbi ëmbëlsirën e nxehtë hedhim shurupin e ftohtë, e lëmë të qëndrojë për të paktën 1 orë, pastaj e shërbejmë të prerë në katrorë.
Këshillë: Portokalopita është ëmbëlsira e zgjuar e amvisave greke për të përdorur tepricat: tharja e petëve i jep përbërjen e veçantë, të lëngshme por të lehtë. Është e shkëlqyer edhe e ftohtë nga frigoriferi.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.