1. Në kofshën e qengjit bëjmë 10–12 prerje të thella me thikë të mprehtë dhe në secilën fusim nga një gjysmë thelbi hudhre.
2. Përziejmë mustardën, gjysmën e vajit, lëngun e njërit limon, gjysmën e rigonit, kripën dhe piperin dhe e fërkojmë mishin gjithandej me të; nëse kemi kohë, e vendosim në frigorifer për 2 orë.
3. Patatet i qërojmë, i presim në thela të mëdha dhe në një tavë të madhe i përziejmë me vajin e mbetur, lëngun e limonit tjetër, rigonin e mbetur dhe kripën.
4. Mishin e vendosim në mes të patateve, hedhim 300 ml ujë në tavë, e mbulojmë fort me letër alumini dhe e pjekim në furrë në 180 °C për 1,5 orë.
5. Heqim letrën e aluminit, kthejmë mishin e patatet dhe i pjekim pa kapak edhe 45–50 minuta, derisa mishi të bëhet i butë dhe patatet të arta; nëse rrezikon të thahet, shtojmë pak ujë.
6. Mishin e lëmë të pushojë për 10 minuta, pastaj e presim në feta dhe e shërbejmë me patatet e pjekura në lëngun me limon.
Këshillë: Një klasik i tryezës greke të Pashkëve dhe të së dielës. Patatet piqen në përzierjen e lëngut të mishit dhe limonit, prandaj bëhen kremoze brenda e krokante jashtë – mos e kurseni limonin.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.