1. Со остар нож направи 10–12 длабоки засеци во јагнешкиот бут и во секој стави половина чешне лук.
2. Измешај ги сенфот, половина од маслото, сокот од едниот лимон, половина од ориганото, солта и биберот и истриј го месото од сите страни; ако имаш време, стави во фрижидер 2 часа.
3. Излупи ги компирите, исечи ги на поголеми резанки и во голем плех измешај ги со преостанатото масло, сокот од другиот лимон, преостанатото оригано и сол.
4. Стави го месото во средината на компирите, сипи 300 ml вода во плехот, цврсто покриј со алуминиумска фолија и печи во рерна на 180 °C 1,5 часа.
5. Отстрани ја фолијата, преврти ги месото и компирите и печи откриено уште 45–50 минути, додека месото омекне, а компирите поруменат; ако почне да се суши, додај малку вода.
6. Остави го месото да одмори 10 минути, па исечи го и послужи со компирите печени во лимонестиот сок.
Совет: Класика на грчката велигденска и неделна трпеза. Компирите се печат во мешавината од месен сок и лимон, затоа стануваат кремасти внатре и крцкави однадвор – не штеди на лимонот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.