Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V jagnječje stegno z ostrim nožem naredimo 10–12 globokih zarez in v vsako vtaknemo polovico česnovega stroka.
2. Gorčico, polovico olja, sok ene limone, polovico origana, sol in poper zmešamo ter z mešanico natremo meso z vseh strani; če imamo čas, ga za 2 uri postavimo v hladilnik.
3. Krompir olupimo, narežemo na večje krhlje in ga v velikem pekaču zmešamo s preostalim oljem, sokom druge limone, preostalim origanom ter soljo.
4. Meso položimo na sredino krompirja, v pekač prilijemo 300 ml vode, tesno pokrijemo z aluminijasto folijo in v pečici pri 180 °C pečemo 1,5 ure.
5. Odstranimo folijo, meso in krompir obrnemo ter odkrito pečemo še 45–50 minut, da je meso mehko, krompir pa zlatorjav; če bi se izsušilo, prilijemo malo vode.
6. Meso pustimo počivati 10 minut, nato narežemo in ponudimo s krompirjem, pečenim v limoninem mesnem soku.
Namig: Klasika grške velikonočne in nedeljske mize. Krompir se peče v mešanici mesnega soka in limone, zato je znotraj kremast, zunaj pa hrustljav – ne varčuj z limono.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.