1. Le scian ghéar, déan 10–12 ghearradh dhomhain i gcos na huaineola agus sáigh leath ionga gairleoige i ngach ceann.
2. Measc an mhustaird, leath na hola, sú ceann de na líomóidí, leath an oragáin, salann agus piobar agus cuimil an fheoil ar fad leis; má tá am agat, cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig í.
3. Scaf na prátaí, gearr ina ndingeacha móra iad agus measc i dtráidire mór rósta leis an ola atá fágtha, sú na líomóide eile, an t-oragán atá fágtha agus salann iad.
4. Cuir an fheoil i lár na bprátaí, doirt 300 ml d'uisce sa tráidire, clúdaigh go teann le scragall alúmanaim agus róstaigh in oigheann ag 180 °C ar feadh 1,5 uair an chloig.
5. Bain an scragall, cas an fheoil agus na prátaí agus róstaigh gan chlúdach ar feadh 45–50 nóiméad eile, go dtí go mbíonn an fheoil bog agus na prátaí órdhonn; cuir beagán uisce leis má thosaíonn sé ag triomú.
6. Lig don fheoil sos ar feadh 10 nóiméad, ansin slisnigh agus riar leis na prátaí rósta sna súnna líomóide í.
Leid: Clasaic bhoird na Cásca agus an Domhnaigh sa Ghréig. Róstaíonn na prátaí i meascán de shúnna na feola agus líomóid, rud a fhágann uachtarúil istigh agus briosc lasmuigh iad – ná bí gann leis an líomóid.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.