Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Teeme tallekintsu terava noaga 10–12 sügavat sisselõiget ja pistame igasse pool küüslauguküünt.
2. Segame sinepi, poole õlist, ühe sidruni mahla, poole punest, soola ja pipra ning hõõrume liha üleni seguga sisse; kui aega on, paneme 2 tunniks külmkappi.
3. Koorime kartulid, lõikame suuremateks sektoriteks ja segame suures ahjuvormis ülejäänud õli, teise sidruni mahla, ülejäänud pune ning soolaga.
4. Asetame liha kartulite keskele, valame vormi 300 ml vett, katame tihedalt fooliumiga ja küpsetame 180 °C ahjus 1,5 tundi.
5. Eemaldame fooliumi, pöörame liha ja kartuleid ning küpsetame katmata veel 45–50 minutit, kuni liha on mure ja kartulid kuldpruunid; kui kuivab, lisame veidi vett.
6. Laseme lihal 10 minutit puhata, seejärel viilutame ja serveerime sidrunises leemes küpsenud kartulitega.
Nipp: Kreeka lihavõtte- ja pühapäevalaua klassika. Kartul küpseb lihaleeme ja sidrunimahla segus, seetõttu jääb see seest kreemjas, väljast krõbe – ära sidruniga koonerda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.