1. ใช้มือขยำแผ่นแป้งสตรูเดิล กระจายบนถาด อบแห้งที่ 150 °C นาน 15–20 นาทีจนกรอบสนิท ระหว่างนั้นทำน้ำเชื่อมโดยต้มน้ำตาลกับน้ำ 300 ml ผิวและน้ำส้ม และอบเชยแท่งให้เดือด ต้ม 5 นาที พักเย็น
2. ขูดผิวส้มสองลูก บีบน้ำ
3. ตีไข่กับน้ำตาลให้ฟู ใส่โยเกิร์ต น้ำมันมะกอก ผิวส้ม น้ำส้ม และผงฟู
4. บิแผ่นแป้งแห้งเป็นชิ้นเล็ก ค่อย ๆ ตะล่อมลงส่วนผสมให้เปียกทั่ว พัก 5 นาที
5. เกลี่ยในถาดทาน้ำมันประมาณ 25×35 cm อบที่ 180 °C นาน 40–45 นาทีจนเหลืองทองและตรงกลางจับตัว
6. ราดน้ำเชื่อมเย็นบนขนมร้อน พักอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หั่นสี่เหลี่ยมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: ปอร์โตกาโลพิตาเป็นขนมใช้ของเหลืออย่างชาญฉลาดของแม่บ้านกรีก การอบแผ่นแป้งแห้งให้สัมผัสชุ่มแต่เบาเป็นพิเศษ กินเย็นจากตู้เย็นก็อร่อยมาก
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ