1. ซับขาไก่แห้ง จิ้มหนังหลายจุดให้ไขมันออกขณะอบ
2. ขูดผิวเลมอนหนึ่งลูก บีบน้ำทั้งสองลูก ผสมน้ำมันมะกอก ออริกาโน กระเทียมบด เกลือ และพริกไทย
3. ทาน้ำหมักให้ทั่วขาไก่ในถาด พักอย่างน้อย 30 นาที
4. พลิกขาไก่ด้านหนังขึ้น เทน้ำสต๊อกไก่ข้าง ๆ วางเนยสองสามชิ้นบนหนัง
5. อบที่ 200 °C ประมาณ 50 นาที ระหว่างนั้นตักน้ำในถาดราดสองครั้งจนหนังเหลืองทองกรอบ
6. พักไก่ที่สุกแล้วสั้น ๆ ราดน้ำอบเลมอนกระเทียมแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: ในกรีซมักอบมันฝรั่งเลมอนในถาดเดียวกันด้วย หากต้องการให้วางมันฝรั่งเสี้ยวใหญ่ใต้เนื้อแล้วเติมน้ำสต๊อกอีกเล็กน้อย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ